CÓDIGO DA OBRA: 603364
ISBN: 9788502045712
NÚMERO DE PÁGINAS: 80
ALTURA: 275cm
LARGURA: 205cm
A obra abrange várias ciências em torno do tema alimentação, não apenas discutindo aspectos biológicos e sociais, mas também, e principalmente, mantendo o foco na química relacionada à alimentação. Esta característica torna o volume muito rico e interessante, aproximando-o da realidade escolar do aluno e facilitando a interdisciplinaridade. O livro apresenta conteúdos diversos em destaque, fotos atuais, ilustrações e boxes explicativos com curiosidades e informações adicionais, que complementam de forma didática o volume da coleção.
Este livro possui Guia do Professor.
Edgard Salvador , Joao Usberco , Joseph Elias Benabou